Черри (от англ. cherry – вишня) – кистевые сорта томатов с мелкими плодами. Выращивается томат черри для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, украшения блюд. В помидорах Черри высокая концентрация полезных микроэлементов, они отличаются удобством использования в кулинарных целях. Технология культивирование миниатюрной разновидности имеет свои правила и нюансы.
![Томат черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image.jpeg)
- Томаты черри: особенности, отличия
- Сладкий фонтан
- Блосэм
- Бонсай
- Вишня красная
- Рианна
- Карамель красная
- Рассада черри: посадка и выращивание
- Подготовка почвенного субстрата
- Уход после прорастания: освещенность, температура
- Пикирование
- Высадка на постоянное место
- Профилактика болезней и вредителей
- Подводим итоги
Томаты черри: особенности, отличия
Данная разновидность получила свое название из-за визуальной схожести плодов с вишней. Характерная особенность помидоров в их размере. Плоды мелкие, средняя масса одного – не более 20 г. Томаты Черри выгодно отличаются от других уникальным вкусом. В их составе в 2 раза больше сахара, сухих микроэлементов. Селекционерами выведены сорта с разными вкусовыми оттенками: с нотками земляники, малины и даже мускатной дыни.
Свойства и отличия:
- дружная отдача урожая;
- устойчивость к растрескиванию;
- длительный период плодоношения.
Томаты черри собираются в гроздья, растут на кистях. Максимальная длина – до 100 см. Почти все сорта относятся к гибридам. Отличаются быстрой адаптацией к температурным перепадам, изменениям климата. Форма и цвет варьируются. Выведены округлые, удлиненные, капле- и грушевидные мини-томаты. Возможные цвета также разнятся: от стандартных красных до желтых и фиолетово-коричневых.
![Томаты Черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-1.jpeg)
Разновидность Черри имеет стандартные сроки созревания: ранние, средние, поздние. По величине кусты делятся на низко-, средне- и высокорослые. Выращивают Черри в теплицах или открытом грунте. Выбор зависит от погодных условий региона, выбранного сорта. Далее представлены популярные и проверенные варианты.
Сладкий фонтан
Раннеспелый гибрид – отдача первого урожая через 95-100 суток. Это высокорослый сорт. Требует подвязки к опорам. Рекомендован для культивирования в тепличных условиях. При правильной агротехнике допустимо выращивание в несколько оборотов.
Характеристики:
- массовое плодоношение – до 30 штук на кисти;
- хорошая урожайность – 6-7 кг с 1 кв.м;
- устойчивость к вертициллезу, фузариозу;
- высокие товарные качества.
Плоды у сорта мелкие, однородные, равномерные. Цвет – ярко-красный. Кожица тонкая, но плотная. Хорошо защищает от растрескивания.
![Томаты Черри Сладкий Фонтан f1](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-2.jpeg)
Блосэм
Низкорослый гибрид для выращивания на грядках. Сроки вегетации – 80-85 дней. Мощное растение не боится ветровых нагрузок, не нуждается в подвязке. Плоды красные, округлые. Вес – 25 г. Мякоть плотная. Присутствует небольшая кислинка. Урожайность с 1 кв.м – до 5 кг.
![Томат Черри Блосэм f1](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-3.jpeg)
Бонсай
Сорт для «домашнего» выращивания. Допустимо культивирование в вазонах, на подоконниках, балконах. Характеризуется высокой декоративностью. Куст штамбовый, не требующий пасынкования. Плоды красные, круглые. Средний вес – 20 г. С одного куста можно получить до 0,5 кг помидоров.
ИНТЕРЕСНО! На утепленных балконах при подходящей агротехнике и правильном уходе сорт Бонсай выращивают круглогодично.
![Томат Черри Бонсай](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-4.jpeg)
Вишня красная
Профессиональный высокорослый сорт от компании «Гавриш». В длину стебель достигает 2 м. Нуждается в пасынковании, подвязке. Рекомендован для выращивания в открытом и закрытом грунте. Плоды имеют равномерный красный цвет. На кисти формируется до 40 штук.
Сорт отличается слабой сопротивляемостью к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу. Требуются регулярные профилактические обработки.
Рианна
Высокорослый гибрид японской селекции. Считается высокопродуктивным сортом. Характеризуется длительным периодом плодоношения (модно выращивать в продленных оборотах). Предназначен для теплиц.
Это розовоплодный томат черри. Плоды весят до 20 г, имеют идеальную круглую форму. Общее число на одной кисти – 10 шт. Формируется до 20 кистей. Высота куста – от 2 м. Требуется подвязка, пасынкование, формирование в 1-2 стебля.
Карамель красная
Высокоурожайный сорт. Томаты идеально-красного цвета с особым деликатесным вкусом. Особенности плодов:
- диаметр – до 3 см;
- вес – 25-30 г;
- обильные семенные камеры;
- плотная кожица;
- высокое содержание сахара, витамина С.
Урожайность мини-томатов с 1 км.м – до 4,8 кг. Сорт холодо- и теневыносливый. Устойчив к многим фитозаболеваниям пасленовых культур. Подходит для открытого и закрытого грунта.
Рассада черри: посадка и выращивание
Рассадный способ выращивания позволяет сохранить высокие показатели плодоношения. При прямой высадке на грядку присутствует риск того, что некоторые семена не взойдут, другие – не дадут ожидаемого урожая. Процесс выращивания рассады томатов Черри имеет небольшие нюансы.
![Рассада томатов Черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-5.jpeg)
Подготовка почвенного субстрата
Качество земли – один из основных показателей, который определяет урожайность взрослого растения. Почва должна отличаться рыхлостью, плодородностью. Можно купить подходящую смесь в магазине или подготовить ее самостоятельно.
Почвосмесь для томатов черри.
- Перегной, песок, дерновая земля. Пропорции 1:1:2.
- Питательные удобрения – суперфосфат (60 г), сульфат калия (20 г).
- Зола. 1 стакана на 10 кг.
Смесь подлежит обязательной дезинфекции. Вариантов проведения процедуры несколько. Можно пролить субстрат марганцовкой, рабочим раствором препарата Здоровая земля. Или подвергнуть смесь термическому воздействию: поставить в печь или духовку на 30 минут.
ВАЖНО! Высеивают рассаду в отдельные емкости (стаканы) или в общие ящики. Допустимая глубина бортиков тары – не более 15 см. Почвосмесь должна быть прогрета до 16–18°С.
Алгоритм высадки на рассаду
- Заполнить большую часть емкости почвосмесью.
- Полить отстоянной водой. Дождаться впитывания влаги.
- Заглубить семя на 3 см. Расстояние при посадке в общий ящик – 1,5 см.
- Присыпать слоем земли. Толщина – 1 см.
- Накрыть пленкой. Обеспечить стабильную температуру 23–25°С.
- Ежедневно проветривать мини-парничок.
- Всходы появляются на 5-7 сутки.
При заделывании семян важно следить за тем, чтобы в верхнем слое грунта не было посторонних элементов (веток, камней, комков). Структура почвы должна быть однородной, легкой, воздушной. Если на поверхности останутся «помехи», крошечные всходы не смогут пробить себе «дорогу».
![Рассада томатов Черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-6.jpeg)
Уход после прорастания: освещенность, температура
Проросшую рассаду переставляют в светлое место. Длина светового дня не должна быть меньше 12 часов. Подходящие температурные показатели 20-24°. Молодым росткам не нужна лишняя влага. Даже незначительное переувлажнение грунта может привести к развитию черной ножки. Поливают всходы только теплой водой после явного подсыхания поверхностного почвенного слоя.
Пикирование
При общих посадках процедура необходима, так как томаты Черри не терпят тесноты и загущенности. Проводится после того, как на ростке сформировалось до 4 полноценных листов. Подросшие кустики прореживают или пересаживают в отдельные горшочки.
Дополнительно проводится обрезка корешков (укорачиваются на треть). Это позволяет нарастить мощную корневую систему. После пикировки рекомендуется удобрить рассаду гуматом натрия (1 г на 2 л воды).
![Рассада томатов Черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-7.jpeg)
Высадка на постоянное место
Сроки определяются по погоде и состоянию ростков. Температура воздуха не должна опускаться ниже 16°. Важно, чтобы почва достаточно прогрелась: не ниже 15°С. В холодной земле корневая система начнет загнивать. В условиях средней полосы и северных регионов томаты Черри лучше выращивать в теплице.
Сформированная рассада имеет насыщенный зеленый цвет, крепкий и мясистый стебель. Количество листьев – не менее 6. Оптимальный размер – до 30 см. Возраст ростков может варьироваться от 60 до 65 суток.
Сразу пересаживать ростки не рекомендуется. Молодые кустики часто не выдерживают перемены климата/погоды. Начинают чахнуть, засыхать. Требуются предварительные закаливания. Проводятся за 10 суток до пересадки. Емкости с ростками выносят на свежий воздух на 2 часа. Время воздействия постепенно увеличивают. На 8-9 сутки рассаду оставляют на улице на всю ночь.
Как правильно посадить: пошаговая инструкция
- Предварительно прорыхлить грунт для обеспечения хорошей водо-, воздухопроницаемости.
- Сделать лунки. Глубина – 10 см. Расстояние (интервал) – не менее 50 см. Чем больше промежуток, тем лучше плодоношение.
- Добавить 1 стакан древесной золы.
- Влить в каждую лунку 2 л воды.
- Произвести пересадку методом перевалки – вместе с земляным комом.
- Засыпать землей, слегка утрамбовать.
- Замульчировать ростки. Можно взять солому, сено, высушенную траву.
Пересаживать томаты Черри лучше в пасмурный день. Оптимальнее проводить процедуру вечером, чтобы растения лучше и быстрее укрепились в почве. При сохранении угрозы возвратных заморозков на грядке устанавливают дуги, чтобы при необходимости быстро накрыть помидоры пленкой.
![Пересадка томатов черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-8.jpeg)
Особенности дальнейшего ухода | |
Процедура | Рекомендации |
Полив | Ежедневный умеренный. Использовать отстоянную воду из вагонеток/бочек. |
Подкормка | Черри любят сложные минеральные составы с обилием микроэлементов:фосфор;калий;молибден;цинк;железо;селен;кобальт.Подходящие составы – Эффектон, Агрикола, Кемира. Томаты подкармливают 1 раз в неделю после пересадки на постоянное место. При образовании завязей включают составы с аммиачной селитрой. Добавляют древесную золу. |
Пасынкование | Низкорослые сорта Черри не пасынкуются.У высоко- и среднерослых сортов удаляют нижние побеги. Формируют куст в 1 стебель. Чтобы до конца сезона все томаты успели вызреть, верхушку прищипывают за месяц до конца плодоношения. |
Проветривание | Обязательная процедура для теплиц.Помогает опылению. Не дает влажному воздуху застаиваться. |
Мульчирование | Предотвращает соприкосновение плодов с землей. Помогает избежать загнивания. Служит отличной профилактикой грибковых заболеваний.Почву под кустами мульчируют:агрополотном;опилками;соломой;навозом. |
СПРАВКА! Если кусты активно наращивают зеленую массу и не формируют завязь, требуется сократить число подкормок азотными удобрениями.
Профилактика болезней и вредителей
Все гибридные сорта томатов Черри отличаются крепким фитоиммунитетом. Список возможных заболеваний достаточно короткий. Включает следующие патологии.
- Мозаика. Сопровождается «мозаичным» эффектом на зелени. Со временем листовые пластины морщатся, сворачиваются в трубочки.
- Фитофтороз. Все части растения покрываются бурыми пятнами. Очаги поражения не имеют определенной формы, четких границ. Охватывают кусты как пламя.
- Растрескивание. Помидоры лопаются. На местах разлома появляется гниль.
- Вершинная гниль. Образование некротизированных участков на стебле. Сначала пятна имеют светло-коричневый оттенок, затем окрашиваются в темный, становятся вдавленными, кожистыми.
Быстрый эффект для профилактики и лечения достигается за счет использования химикатов. Это Фитоспорин, Актофит, Микосан.
![Фитоспорин-М](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-9.jpeg)
Главный «враг» томатов Черри – медведка обыкновенная. Это крупное многоядное роющее насекомое. Обитает под землей. При помощи клешней подсекает и употребляет в пищу корневую систему помидоров. Уничтожает корни, перегрызает стволы. Эффективная борьба возможна за счет использования ядохимикатов: гранулы Rubit, Медветокс, Гром, Гризли.
Подводим итоги
Томаты черри имеют заслуженную популярность среди дачников и фермеров. Пользуются повышенным спросом на рынке свежих овощей. Культура доступна в выращивании. Не требует специальных условий ухода. В отличие от обычных разновидностей, Черри обладают уникальными вкусовыми характеристики, повышенным содержанием сахара в мякоти.
![Томаты Черри](https://dachnyisovet.ru/wp-content/uploads/2023/06/image-10.jpeg)
Вырастить мини-томаты можно как на огороде, так и на подоконнике/балконе. Важно только подобрать подходящий гибридный сорт. Высокорослые помидоры нуждаются в вертикальной опоре для подвязки плетей по мере роста. Низкорослые томаты не требуют дополнительных конструкций. Черри плохо переносят тесноту, любят проветривание. Созревание наступает в среднем через 80-90 суток после высадки.